厦门欣泰德餐饮管理有限公司是一家承包学校，企业，医院，单位，食堂的餐饮管理企业，项目有：食堂承包，餐饮承包，食堂设计，餐饮配送，团膳配送、外卖递送服务、餐饮管理等。

总则：为维护公司正常的饭堂秩序,给全体员工一个优良用餐环境,定本制度。厨房管理1.1厨工守则,卫生条例1.1.1严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。1.1.2工作时必须自查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处理。

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繁忙时段需对外送到达时间作预估，对方确认等候时间后方可继续点餐。点餐方式与堂吃一样，确认所点菜品，份数，及其他要求；必须与客人再次确认外送所有内容。餐饮外送点餐完毕后确认对方联系方式及联系人姓名，座机及分机号或者码。

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外送人员需确保外送物品包装整齐，稳固，冷热分开。外送途中必须严格遵守交通法规，注意人身安全。外送途中需保证外送物品不被颠覆。到达后将外买车锁好。如不能找到地址可询问附近路人或保安，或者与客人联系，请对方指导到达方法。